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●餐饮专用芝麻油●鉴别那都不是事

作者:张金春 浏览次数:826 返回

你还在为餐饮专用芝麻油是不是正品头疼吗?今天看完这篇文章,就会明白那都不是事!
色泽鉴别:优质芝麻油呈棕红色至棕褐色;劣质芝麻油呈褐色或黑褐色。
气味鉴别:优质芝麻油具有芝麻油特有的醇厚浓郁香味,无任何杂异味;劣质芝麻油香味平淡,稍有异味,甚至有霉味、焦味等不良气味,这种香油肯定有问题,千万不能购买。
透明度鉴别:优质芝麻油清澈透明;劣质芝麻油有少量悬浮物,略浑浊。
滋味鉴别:优质芝麻油具有芝麻固有的滋味,口感滑爽,无任何异味;劣质芝麻油口感显得淡薄,微有异味。

 

本文标签:餐饮专用芝麻香油 
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